Vi er super stolte af denne formidable bryllupsmenu. Den har alt, hvad et romantisk hjerte kan begære, og glæder både øjet, næsen, ganen og maven. Vi anbefaler på det kraftigste at man har en kok til at anrette, skære og lune i køkkenet. Vi har rigtig dygtige kokke fra Brammers, der vil være stolte af at gøre dette. Og har I selv en kok der vil hjælpe Jer, skal vi nok briefe denne med en god beskrivelse. Det vigtigste i vores køkken er at I får maden, på den bedste måde den kan være.

Bryllupsmenuen

Første forret:
Røget kammuslinger på bund af brændt blomkålspure, med syltede rødløg og friske ærteskud

Anden forret:

Oksecarpaccio af kød fra Grambogård, hårdt grillet på kanten og vendt i friske krydderurter, pyntet med god olivenolie, pinjekerner, parmesanost, Tallerkensmækker og skovsyre

Mellem ret:

Varm jomfruhummerbidsk i patentglas med asparges og gulerod

Hovedret:

Skiver af Grambogård kalvefilet med ristet østershatte, små kartofler med skræl, sauce bordelaise og grøn salat med bagte blommer

Efterret:

Hindbærsorbet og citronsorbet pyntet med mynteblade

Dessert:

Brammers egen hvide chokolademousse med Cuba caramel, pyntet med god lakridspulver, citronskal og citronmelisse

Pris pr. kuvert kr. 450,-

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer til Brammers Bryllupsmenu

Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med?

Ønskes kok med?

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"