BRAMMERS STORE EFTERÅRS BUFFET
Tiden er til at trække inde døre, og nyde mørket og stearinlysene.
Vi håber at I vil nyde de menuer Brammers har sammensat til årstiden.
Brammers store efterårs buffet
(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)
- Skiver af rosastegt okseinderlår med svampemayonnaise, ristede østershatte og flot grønkål
- Bagt laks med persille og citron, hertil en god urtecreme
- Hjemmebagt brød og smør
- Super mør Oksefilet stegt med flagesalt og peber
- Bagte rødbedestave med lakrids
- Saftig svinemørbrad stegt i grøn urtepesto
- Broccoli med ristet bacon og rødløg.
- Blandet salat med friske bær og honningedressing
- Kartofler stegt med friske krydderurter
- Svampesauce
- Frisk hindbærfromage med ristede hasselnød og flødeskum
- Fad med 2 lækre oste, friske druer og kiks
Pris pr. kuvert kr. 359,-
Serveres til minimum 15 kuv.
Vil du have personale med?
Vi har både kokke og serveringsdamer tilknyttet Brammers menuer.
Kokken sørger for at maden holdes dejlig varm, fylder op, kan tranchere ved buffet, præsentere menuen, anrette tallerkner ved tallerken servering,
Vi kan også anvise dygtigt serveringsdamer, som kan sørge for alt lige fra borddækning, servering og kaffebryg.
Ring og hør nærmere på 7020-9590
Du kan også sende en bestilling eller uforpligtende forespørgsel herunder
Med venlig hilsen
Jeanne Brammer
