EFTERÅRETS SUPER TILBUD TIL DE MANGE

Tiden er til at trække inde døre, og nyde mørket og stearinlysene.
Vi håber at I vil nyde de menuer Brammers har sammensat til årstiden.

 

Vælg en forret til at starte på:

  • Røget dyreinderlår med hjemmelavet waldorfsalat
  • Røget torsk med skøn frisk ærtecreme og syrlig tomat
  • Serveres med hjemmebagt brød og smør

 

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød:

  • Grambogård Oksefilet stegt med flagesalt og Dijon
  • Fad med Grambogård svinemørbradbøffer pærer og løg
  • Grambogård Svinemørbrad stegt med grøn urtepesto
  • Grambogård Kalvetyksteg stegt som vildt med nelliker, enebær, allehånde og timian.
  • Hopballe kylling over- og underlår stegt med løvstikke
  • Grambogård skinkeculotte stegt med grøn pesto
  • Grambogård skinkeinderlår braiseret i hvidvin, urter og masser af kærlighed

 

Vælg 2-3 slags skønne salater til:
  • Lakridsbagte rødbeder
  • Broccolisalat med rødløg, bacon og solsikkekerner i en skøn syrlig sød dressing
  • Blandet salat med bagte blommer og god olivenolie
  • Nordisk coleslaw
  • Ingefærsyltede gulerødder
  • Rucola salat med blå ost og bagte blommer
  • Tomater med nøddebagte skalotteløg
  • Spidskålssalat med tang og chilisyltede tomater

 

Og tag endelig 1-2 slags kartofler til:

  • Kartofler stegt i citron og olie
  • Smørstegte kartofler med frisk persille på
  • Kartofler stegt i rosmarin
  • Kartoffel og bacon tærte
  • Kartofler stegt i smør og drysset med frisk kørvel, dild og persille

 

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:
  • Syrlig citronfromage
  • Fad med forskellige Peter Beier flødebollepyramider
  • Hindbærfromage med flødeskum og ristede hasselnøddedrys
  • Hvid chokoladeganashe med crunch
  • Karamelchokoladekage
  • Brownies bagt med Peter Beiers Cuba Chokolade, pyntet med nougatcreme og bær

 

Pris pr. kuvert

Kr. 295 fra 40 personer
Kr. 315 fra 30-39 personer
Kr. 349 fra 15-29 personer

 

Vil du have en kok med til at stå for buffeten?

Kokken sørger for maden holdes dejlig varm, fylder op og ser festlig ud i kokke uniform ved buffeten. Kokken koster kr. 995 for 4 timer samt transport, som afhænger af afstanden

Vi kan også anvise dygtigt serveringsdamer, som kan sørge for alt lige fra borddækning, servering og kaffebryg. Damerne koster Kr. 995 for 5 timer samt transport, som afhænger af afstanden

 

Ring til os på Tlf 70 20 95 90 og lad os få en snak om, hvordan vi planlægger din store dag
Du kan også sende en bestilling eller uforpligtende forespørgsel til højre.

 

Med venlig hilsen
Jeanne Brammer

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg din forret

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød

Vælg 2-3 slags skønne salater til:

Og tag endelig 1-2 slags kartofler til:

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Ønskes kok med for kr. 995

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_15

jeanne brammer_14