Brammers lille forårsbuffet
(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)
- Skiver af Daniel Letz røget laks med urtecreme, asparges og blåbær
- Super mør Kalvetyksteg stegt med ramsløg
- Madagaskar pebersauce
- Cesarsalat med hjemmelavede croutons
- Spidskål, radiser og asparges i dilddressing
- Grøn salat med agurk, frisk ost og mynte
- Smørstegte kartofler med persille
- Brød og smør
- Havtornemousse med flødeskum og mørke chokoladespåner
- Æblerøgede cheddar med druer og salte kiks
Pris pr. kuv. Kr. 249. minimum 8 kuv.
Vi tager gerne opvasken for 15kr. pr. kuvert