Brammers lækre forårsbuffet
(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)
- Skiver af Daniel Letz røget laks med urtecreme, asparges og blåbær
- Super mør Kalvefilet stegt med ramsløg
- Madagaskar pebersauce
- Halve cherrytomater med lynsyltede rødløg og purløg
- Spidskål, asparges, sugarsnaps, mango, lime og ingefær
- Smørstegte kartofler med persille
- Brød og smør
- Brammers lækre klæge Brownie med sorbet is fra Peter Beier til
Pris pr. kuv. Kr. 325,- minimum 8 kuv.
Maden kommer lige til at sætte på bordet, flot pyntet så du kan nyde dagen med gæsterne.
Det eneste vi ikke kan gøre for dig er at skære kødet ud (Som kommer i varmekasse) og varme saucen
Rigtig god fornøjelse