FORÅRETS SUPER TILBUD TIL DE MANGE

Vælg en forret til at starte på:

  • Røget dyreinderlår med balsamicoglace, jordbær, druer og saltristede valnødder
  • Klassisk rejecocktail med håndpillet rejer, salat, thousand Island dressing og citron

Serveres med hjemmebagt brød og smør

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød:

  • Grambogård kalveculotte stegt med flagesalt og peber
  • Grambogård oksefilet stegt med grøn pesto
  • Grambogård svinekam braiseret i mørkt øl
  • Grambogård Skinkeinderlår braiseret i æble
  • Grambogård skinkeculotte stegt med flagesalt og peber
  • Braiseret lammekølle i citron, timian og hvidløg (+39kr per. kuv.)

Vælg 2-3 slags skønne salater til:

  • Rødbedesalat med æbler og peberrod
  • Spidskål bagte tomater asparges og dildvinaigrette
  • Grøn salat med lynsyltede bøgehatte og sukkersnaps
  • Salat af edamamme bønner, agurk, syltet rødløg og sesamfrø
  • Klassisk cesar salat med brødcroutons

Og tag endelig 1-2 slag kartofler til:

  • Små smørstegte kartofler med persille
  • Pommes risolees
  • Rosmarinbagte kartofler
  • Marineret kolde kartofler
  • Flødebagte kartofler med forårsløg

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:

  • Jordbær/rabarbertrifli med pisket vanille creme
  • Brownie bagt med Peter Beier chokolade ”Cuba” og nougatcreme
  • Compté ost med friske druer og smørristet rugbrød
  • Hvid chokolademousse med råsyltede brombær
  • Karamelchokoladekage
  • Hindbærfromage med flødeskum og nødder

Pris pr. kuvert

  • 295 fra 40 personer
  • 329 fra 30-39 personer
  • 349 fra 15-29 personer

Vi tilbyder at man kan tilkøbe sauce til denne menu for 15kr ekstra pr. kuvert.

Vælg imellem Madagaskar sauce, hvidvinssauce, svampesauce eller æblesky

 

Vil du have en kok med til at stå for buffeten?

Kokken sørger for maden holdes dejlig varm, fylder op og ser festlig ud i kokke uniform ved buffeten. Kokken koster kr. 995 for 4 timer samt transport, som afhænger af afstanden

Vi kan også anvise dygtigt serveringsdamer, som kan sørge for alt lige fra borddækning, servering og kaffebryg. Damerne koster Kr. 995 for 5 timer samt transport, som afhænger af afstanden

 

Ring til os på Tlf 70 20 95 90 og lad os få en snak om, hvordan vi planlægger din store dag
Du kan også sende en bestilling eller uforpligtende forespørgsel til højre.

 

Med venlig hilsen
Jeanne Brammer

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg en forret til at starte på

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød:

Vælg 2-3 slags skønne salater til:

Og tag endelig 1-2 slags kartofler til:

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:

Ønsker du at tilkøbe sauce kan du vælge en her (+15kr. per. kuv.):


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Ønskes kok med for kr. 995

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_15

jeanne brammer_14