Vælg selv buffet forår:

 

Vælg 2 slags dyrevelfærdskød:

  • Grambogård kalveculotte stegt med flagesalt og peber
  • Grambogård oksefilet stegt med ramsløg
  • Grambogård svinekam braiseret i mørkt øl
  • Grambogård skinkeinderlår stegt med tomat og bacon crumble
  • Grambogård skinkeculotte stegt med flagesalt og peber
  • Grambogård lammekølle i citron, timian og hvidløg (+39kr pr. kuvert)

 

Så skal du vælge 2 salater til:

  • Små tomater, mozzarella kugler, rødløg og balsamico glace
  • Spidskål, radiser og asparges i dildvinaigrette
  • Grøn salat med agurk, mynte og frisk ost
  • Bagte rødbeder vendt med peberrodscreme og frisk persille
  • Klassisk Cesarsalat med hjemmebagte brødcroutons

 

Og nu mangler du kun 1-2 kartofler:

  • Små smørstegte kartofler med persille
  • Pommes rissolles
  • Rosmarinbagte kartofler
  • Marinerede kolde kartofler i grøn pesto og med løgspirer
  • Kartofler stegt med ramsløg
  • Flødebagte kartofler med friske forårsløg

Menuen serveres med Madagaskar pebersauce og husets brød og smør

 

Pris pr. kuvert 239kr. Serveres til minimum 20 kuverter

 

Hvis du synes at der skal en anden sauce til, kan jeg f.eks. tilbyde sauce bordelaise og svampesauce. De koster 10 kr. ekstra pr. kuvert og er også lavet helt fra bunden med ordentlig fond.

 

 

 

Vi tager gerne opvasken for 15kr. pr. kuvert

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg 2 slags dyrevelfærdskød:

Så skal du vælge 2 salater til:

Og nu mangler du kun 1-2 kartofler:


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Skal vi tage opvasken?

Ønskes serverings personale med?

Ønskes kok med?

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_6

jeanne brammer_14