Brammers grønne julemenu

Dampet flotte hvide torskestykker lagt i en skøn hvidvinssauce med frisk dild på toppen

Fintskåret rødkål med valnødder og marinerede tranebær

Spidskål med appelsin og frisk persille

Svampeterrin med persille emulsion og syrlig tomat

Lakridsbagte rødbedestave

Grønkålssalat vendt i granatæble vinaigrette med friske granatæblekerner og syltede rødløg

Flødebagte kartofler med friske løg

Frittata med babyspinat, aubergine og tomat

Ovnbagt laks med citron og persille

Fad med Maubert brie og Vesterhavsost, druer og kiks

Denne menu kan laves til minimum 15 kuverter

Pris pr kuvert 375 kr

 

Brammers ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce kan erstatte ostene eller tilkøbes for kr. 49 pr. kuv.

    Er dette en bestilling eller forspørgsel?

    BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

    Dit navn

    Email:

    Adresse:

    Postnummer:

    Telefon:

    Dato for arrangementet:

    Gæster inviteres til kl:

    Ca. antal personer til Brammers utraditionelle julebuffet

    Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

    Ønskes serverings personale med?

    Ønskes kok med?

    Evt. bemærkninger

    Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"