Brammers store julebuffet 2021

Julen I Brammers er fyldt med traditioner. Vi bruger med stolthed, mange af de gamle opskrifter fra vores bedstemødre. Vi nyder smagene og forbinder med dem med stemninger om jul, sne, det gode selskab og masser af hjerterum. Vi håber at I kan smage vores julehumør.

Herunder er vores gode forslag til denne jul, udelukkende lavet på dansk dyrevelfærds kød

 

Brammers store julebuffet

  • Marinerede sild med rå løg, kapers, tomat og dild
  • Karrysild med æble og timian, flot pyntet med rå løg, kapers tomater og dild
  • Daniel Letz røget laks med skøn peberrodscreme, tomat og ærteskud
  • Kogte økologiske æg og håndpillede rejer med citrusmayonnaise
  • Nystegte fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron
  • Rosastegt roastbeef med hjemmelavet remoulade og vores syltede agurker. Hertil høvlet peberrod og ristet løg
  • Lun leverpostej med ristede svampe og sprød bacon samt syltet agurker
  • Rigtig god flæskesteg på kamfilet med herlig hjemmelavet rødkål
  • Confiterede andelår med bagte æbler og svesker
  • Maubert brie  med kiks og druer
  • Brammers ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
  • Buffeten er inkl. brød og smør

Serveres til minimum 15 kuverter

Pris pr. kuvert kr. 395,-

    Er dette en bestilling eller forspørgsel?

    BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

    Dit navn

    Email:

    Adresse:

    Postnummer:

    Telefon:

    Dato for arrangementet:

    Vælg hvilken buffet du ønsker herunder:

    Gæster inviteres til kl:

    Ca. antal personer til Brammers julebuffet

    Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

    Ønskes serverings personale med?

    Ønskes kok med?

    Evt. bemærkninger

    Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"