Brammers store julebuffet 2020

Julen I Brammers er fyldt med traditioner. Vi bruger med stolthed, mange af de gamle opskrifter fra vores bedstemødre. Vi nyder smagene og forbinder med dem med stemninger om jul, sne, det gode selskab og masser af hjerterum. Vi håber at I kan smage vores julehumør.

Herunder er vores gode forslag til denne jul, udelukkende lavet på dansk dyrevelfærds kød

 

Brammers store julebuffet

  • Marinerede sild med rå løg, kapers, tomat og dild
  • Karrysild med æble og timian, flot pyntet med rå løg, kapers tomater og dild
  • Daniel Letz røget laks med skøn peberrodscreme, tomat og ærteskud
  • Kogte økologiske æg og håndpillede rejer med citrusmayonnaise
  • Nystegte fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron
  • Gammeldags æbleflæsk med løg, æbler og timian
  • Lun leverpostej med ristede svampe og sprød bacon samt syltet agurker
  • Rigtig god flæskesteg på kamfilet med herlig hjemmelavet rødkål
  • Confiterede andelår med bagte æbler og svesker
  • Maubert brie og St. Clement blue cheese, med kiks og druer
  • Brammers ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce
  • Buffeten er inkl. brød og smør

Serveres til minimum 15kuv.

Pris pr. kuvert kr. 359

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Vælg hvilken buffet du ønsker herunder:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer til Brammers julebuffet

Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med?

Ønskes kok med?

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"