1-4 retters sommer menuer

Forret

  • Grillet grønne asparges med rejer, dild og ærteskud
  • Daniel Letz røget laks, med rygeostecreme, purløg og bagte små cherrytomater
  • Oksecarpaccio fra Grambogård med parmesan flager, pinjekerner, ruccola, olivenolie og flagesalt
  • Zucchini Grillata, vegetar forret med grillet Zucchini hvidløg, persille og olivenolie
  • Røget torskefilet med ærtecreme, syrlig tomat og ærteskud
  • Serveres med vores hjemmebagte brød og smør

 

Pris pr. kuvert kr. 65,-

 

Hovedretter:

  • Grambogård kalveculotte med sauce bordelaise serveres med kartofler stegt i smør ristede hele champignons vendt i estragon og grønne salatblade med gulerødder i citrondressing
  • Grambogård oksefilet med rødvinssauce, serveres med rosmarinstegte kartofler og klassisk Cesar med brødcroutoner
  • BBQ Hopballe kyllingebryst med hvidvinssauce, hertil kartofler stegt med persille, tomater og agurk i en herlig basilikumsvinaigrette.
  • Grambogård smørbraiseret skinkeinderlår med tomatsky serveres med nye danske kartofler og salat af røget blomkål, friske små tomater og syltede rødløg.

Pris pr. kuvert kr. 199,-

 

Dessert:

  • 3 danske oste med friske druer og radiser
  • Koldskåls dessert med friske jordbær og kammer junke chrunch
  • Hvid chokolade ganache med friske bær og mørk chokoladepynt
  • Melonsuppe med frisk mynte
  • Lækker klassisk brownie med dejlig vaniljeis, friske bær og karameltoffee

Pris pr. kuvert kr. 65,-

 

Natmad:

  • Sandwich med hjemmelavet salater og pålæg.
  • Tomatsuppe med frisk basilikum og hjemmebagt brød.
  • Aspargessuppe med hjemmebagt brød til

Pris pr. kuvert kr. 49,-

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg din forret

Vælg din hovedret

Vælg din dessert

Vælg din natmad


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes kok med for Kr. 995

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_9

jeanne brammer_3