Brammers lille sommerbuffet
(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)
- Håndpillede rejer lagt på sprøde salatblade, hertil en mild agurkecreme
- Klassisk Cesar salat med Brammers hjemmebagte brødcroutons
- Tomatsalat på cherrytomater med små mozzarella kugler, hakket rødløg og balsamico glace
- Salat med sprødt grønt, bær og syrnet flødedressing
- Oksefilet stegt i Brammers egen BBQ
- Nye danske kartofler stegt med brunet smør og vendt med frisk persille
- Madagaskarpeber sauce
- Rabarber/jordbærkompot med frisk flødecreme og høvlet mørk chokolade
Pris pr. kuvert ved minimum 8 kuverter
Kr. 259 pr. kuvert
Med venlig hilsen
Jeanne Brammer