Brammers lille sommerbuffet
(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)
- Håndpillede rejer lagt på sprøde salatblade, hertil en dejlig frisk urtedressing
- Caprese med god mozzarella og frisk basilikum
- Salat med sprødt grønt, bær og syrnet flødedressing
- Melon og mynte
- Susås kalvefilet stegt med flagesalt og grønne krydderurter
- Nye danske kartofler med smør og frisk persille
- Madagaskarpeber sauce
- Hjemmebagt brød og pisket smør
- Rabarber/jordbærkompot med frisk flødecreme og høvlet mørk chokolade
Pris pr. kuvert ved minimum 8 kuverter
Kr. 275 pr. kuvert
Med venlig hilsen
Jeanne Brammer