Brammers store sommerbuffet

(Alt kød i Brammers menuer kommer fra dansk dyrevelfærdskvæg og grise)

  • Smukke skiver af Daniel Letz røget laks med dejlig urtecreme og friske ærteskud
  • Oksecarpaccio grillet på kanten med friske urter, pyntet med god olivenolie, rucola, ristede pinjekerner, jordbær og parmesan
  • Klassisk Cesar salat med Brammers hjemmebagte brødcroutons
  • Sprøde salatblade vendt med quinora, pesto, asparges og semi dried tomater
  • Vandmelonsalat med fetaost og oliven
  • Frittata med krydret pølse, babyspinat og tomat
  • Oksefilet stegt i Brammers egen BBQ
  • Skinkeculotte stegt med flagesalt og peber
  • Nye danske kartofler stegt i brunet smør vendt med frisk persille
  • Madagaskarpeber sauce
  • Hjemmebagt brød og smør
  • Hvid chokolade ganache med friske bær
  • Taleggio rød kit ost med friske druer og kiks

Kr. 349 pr. kuvert. Minimum 15 kuv.

 

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer til Brammers store sommerbuffet

Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med?

Ønskes kok med?

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"