Sensommerbuffet 2017

Serveres i august og september

Vælg en forret:

  • Lakseroulade med creme cheese og friske krydderurter, pyntet med syltet grøn tomat og ærteskud
  • Oksecarpaccio fra Grambogård med parmesan flager, pinjekerner, ruccola, olivenolie og flagesalt

Alle serveres med hjemmebagt brød og smør.

Vælg to slags kød:

  • Chilimarineret Grambogård kalvefilet
  • Fad med Grambogård svinemørbradbøffer stegt med pære og løg

eller:

  • Grambogård svinekam stegt med løvstikkepesto og flagesalt
  • Grambogård Okseculotte

Vælg 2-3 af de dejligste sensommersalat:

  • Salat med blå ost og blommer
  • Frisee salat med saltede nødder og lynsyltet bøgehatte
  • Vandmelonsalat med oliven og tyrkisk feta
  • Nordisk coleslaw
  • Grøn salat med sprøde gulerødder vendt i citronvinaigrette

Vælg en kartoffel eller to:

  • Kartofler stegt i Rosmarin
  • Smørstegte Kartofler med dild
  • Flødekartofler med løg og timian
  • Kartoffel-bacon tærte
  • Provencekrydrede kartofler

Alle serveres med en god pebersauce.

Vælg op til 3 lækre desserter:

  • Mørk chokolademousse med blåbær
  • Gammeldaws æblekage med flødeskum på toppen
  • Hindbærfromage
  • Blandet cheddaroste med druer og kiks
  • Comte med ristet rugbrød og druer

Pris pr. kuvert

  • Fra 40 personer kr. 295,-
  • Fra 30-39 personer kr. 315,-
  • Fra 15-29 personer kr. 349

Ring til os på Tlf 70 20 95 90 og lad os få en snak om, hvordan vi planlægger din store dag
Du kan også sende en bestilling eller uforpligtende forespørgsel herunder

Med venlig hilsen
Jeanne Brammer

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg en forret:

Vælg 2 slags kød:
¨

Vælg 2-3 af de dejligste sensommersalat:

Vælg en kartoffel eller to:

Vælg op til 3 desserter:


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Ønskes kok med for kr. 995

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_6

jeanne brammer_14