1-4 retters menu vinter

Forret

  • Daniel Letz røget laks, med rygeostecreme, purløg og bagte tomater
  • Oksecarpaccio med parmasanflager, pinjekerner, ruccola, olivenolie og flagesalt
  • Zucchini Grillata, vegetar forret med grillet Zucchini hvidløg, persille og olivenolie
  • Dampet torsk med rejer, dildcreme og syltet agurk
  • Røget dyreinderlår med waldorfsalat

Alle forretter serveres med vores hjemmebagte brød og smør

Pris pr. Stk. Kr. 65

 

Hovedretter:

  • Grambogård kalveculotte med lækker svampesauce, kartofler stegt i smør, porrer og skalotteløg bagt med nødder, og en grøn salat
  • Grambogård oksefilet med rødvinssauce, serveres med rosmarinstegte kartofler og klassisk Cesar med brødcroutoner
  • Rosa stegt dyreinderlår med brune og hvide kartofler vildtsauce, blancherede bønner og waldorfsalat (+45kr pr. kuvert)
  • Grambogård smørbraiseret skinkelår med tomatsky serveres med lagbagte kartofler, rødbeder i peberrod og grøn salat.

Pris pr. kuvert kr. 199.
Minimum 10 kuverter

 

Dessert:

  • 3 gode oste med friske druer og syltede valnødder på søde toner. Hertil kiks og smørristet rugbrød kr. 75 pr. kuv
  • Hvid chokolademousse med råsyltede brombær kr. 65 pr. kuv
  • Syrlig citronfromage med flødeskum og lakrids kr. 65 pr. kuv
  • Brownies bagt med Peter Beier chokolade serveres med dejlig vaniljeis kr. 65 pr. kuv
  • Hindbærfromage med flødeskum og karamelchokoladekage kr. 75 pr. kuv

 

Natmad:

  • Sandwich med hjemmelavet salater og pålæg. Kr. 25 pr. stk.
  • Tomatsuppe med frisk basilikum og hjemmebagt brød. Kr. 49 pr. kuv.

 

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg din forret

Vælg din hovedret

Vælg din dessert

Vælg din natmad


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes kok med for Kr. 995

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Evt. bemærkninger

Vær venligst opmærksom på at din besked først er sendt når du ser kvitteringssiden "Tak for din henvendelse"

jeanne brammer_9

jeanne brammer_3