VINTERENS SUPER TILBUD TIL DE MANGE

Vælg en forret til at starte på:

  • Røget dyreinderlår med hjemmelavet waldorfsalat
  • Røget torskefilet med ærtecreme, syrlig tomat og ærteskud
  • Serveres med hjemmebagt brød og smør

 

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød:

  • Grambogård Oksefilet stegt med flagesalt og Dijon
  • Grambogård Svinemørbrad stegt med grøn urtepesto
  • Hopballe kylling over- og underlår stegt med løvstikke
  • Grambogård Kalveculotte stegt med røgsalt
  • Grambogård skinkeinderlår braiseret i hvidvin, urter og masser af kærlighed

 

Vælg 2-3 slags skønne salater til:

  • Rødbedesalat med kokos og fløde
  • Broccoli med ristede svampe og syltede tomater.
  • Blandet salat med bagte blommer og god olivenolie
  • Nordisk coleslaw
  • Ingefærsyltede gulerødder
  • Stegte jordskokker med honning dressing og hasselnøddeflager
  • Tomater med nøddebagte skalotteløg
  • Hvidkål med appelsin og persille
  • Grøn salat med granatæble, sugarsnaps og agurk

 

Og tag endelig 1-2 slags kartofler til:

  • Kartofler stegt i salvie
  • Kartofler stegt i citron og olie
  • Kartofler stegt med timian
  • Smørstegte kartofler med frisk persille på
  • Kartofler stegt i rosmarin
  • Flødebagte kartofler

 

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:

  • Syrlig citronfromage
  • Fad med Peter Beier flødebollepyramider
  • Hindbærfromage med flødeskum
  • Karamelchokoladekage
  • Hvid chokolademousse med syltede bær
  • Brownie bagt med Peter Beiers Cuba chokolade

 

Pris pr. kuvert

Kr. 295 fra 40 personer
Kr. 315 fra 30-39 personer
Kr. 349 fra 15-29 personer

 

Vil du have en kok med til at stå for buffeten?

Kokken sørger for maden holdes dejlig varm, fylder op og ser festlig ud i kokke uniform ved buffeten. Kokken koster kr. 995 for 4 timer samt transport, som afhænger af afstanden

Vi kan også anvise dygtigt serveringsdamer, som kan sørge for alt lige fra borddækning, servering og kaffebryg. Damerne koster Kr. 995 for 5 timer samt transport, som afhænger af afstanden

 

Ring til os på Tlf 70 20 95 90 og lad os få en snak om, hvordan vi planlægger din store dag
Du kan også sende en bestilling eller uforpligtende forespørgsel til højre.

 

Med venlig hilsen
Jeanne Brammer

Er dette en bestilling eller forspørgsel?

BESTILLINGFORESPØRGSEL (SKRIV I BEMÆRKNINGER HVAD FORESPØRSLEN GÅR PÅ)

Dit navn

Email:

Adresse:

Postnummer:

Telefon:

Dato for arrangementet:

Gæster inviteres til kl:

Ca. antal personer

Vælg din forret

Vælg 2 slags Dyrevelfærds kød

Vælg 2-3 slags skønne salater til:

Og tag endelig 1-2 slags kartofler til:

Og nu til den store finale, og der kan du vælge 3 desserter:


Udbringning af festmad afregnes efter km fra køkkenet på flg måde: 0-14 km Kr. 299 / 15-24 km Kr. 399 / 25-34 km Kr. 499 / 35-50 km Kr. 599

Ønskes serverings personale med for Kr. 995 + kørsel

Ønskes kok med for kr. 995

Evt. bemærkninger

jeanne brammer_15

jeanne brammer_14