Vinterens grønne menu
- Halve udhulede varme auberginer med fyld af courgette, peberfrugt, kikærter, aubergine og løg, godt krydrede med spidskommen, cayenne og persille
- Tortilla wraps med god pesto, ristede svampe og grillede grønsager
- stegte jordskokker med honningevinaigrette og ristede hasselnøddeflager
- Rød spidskål, syltede tranebær og persille
- Grøn salat med bagte skalotteløg og hasselnøddeflager
- Bagt hel laks med grillkrydderier
- Lækkert hjemmebagt brød med pisket smør
- Quinora med oliven og tomater.
- Brammers lækre klæge Brownie, fyldt med chokolade fra Peter Beier og sorbetis hertil friske bær
Pris pr. Kuvert kr. 359,-
Ved minimum 10 kuverter